ขนมหม้อแกง อ.เมือง จ.เพชรบุรี

     ปัจจุบันหากคุณมีโอกาสไปท่องเที่ยวจังหวัดใด ๆก็ตาม หลาย ๆครั้งคงจะรู้สึกได้ว่าของฝากจากจังหวัดไหน ๆก็หน้าตาละม้ายคล้ายคลึงกันเกือบทุกจังหวัดไปซะหมด ไม่ว่าจะเป็นผลไม้แช่อิ่ม ,โมจิหลากรส ,ขนมเปี๊ยะหลายไส้ ,เค้กชนิดต่าง ๆ ,ของทะเลแห้ง ,ฯลฯ บางครั้งไปเที่ยวภาคใต้ก็พบเห็นของฝากจากภาคเหนือ บางครั้งไปเที่ยวภาคเหนือก็เจอของฝากจากภาคใต้คละเคล้าผสมปนเปกันไปทั่ว แต่หากคุณตัดสินใจเลือกซื้อของฝากซึ่งเป็นผลผลิตภายในท้องถิ่น หรือของฝากต้นตำรับของจังหวัดนั้น ๆ โอกาสที่จะได้ของฝากคุณภาพดี สด ใหม่ และราคาไม่แพงก็ย่อมมากกว่าเป็นธรรมดา

     การที่ขนมหม้อแกงเมืองเพชรบุรีเป็นที่รู้จักโด่งดังไปทั่วนั้น ส่วนหนึ่งเป็นเพราะ “น้ำตาลโตนด (น้ำตาลปึก)” น้ำตาลคุณภาพดีจากต้นตาลซึ่งมีปลูกอยู่มากมายภายในจังหวัด เมื่อนำน้ำตาลชนิดนี้ผสมลงไปในส่วนผสมของขนมชนิดต่าง ๆ แล้วปรุงจนเสร็จเรียบร้อย จะได้ขนมที่มีรสชาติหวานหอมเป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากขนมที่ใช้น้ำตาลทรายธรรมดาเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งนอกจากขนมหม้อแกงแล้ว จ.เพชรบุรี ยังมีขนมไทย ๆรสอร่อยอีกหลายชนิดไม่ว่าจะเป็น ข้าวเหนียวตัด ,ขนมชั้น ,กาละแม ,ทองหยิบ ,ทองหยอด ,ฝอยทอง ,ข้าวตู ,ฯลฯ ราคาของขนมหม้อแกงและขนมถาดชนิดอื่น ๆ ส่วนใหญ่จะอยู่ที่ถาดละ 35 – 40 บาท (ร้านขนมหม้อแกงหลายร้านจะมีโปรโมชั่นซื้อ 3 ถาด คิดราคา 100 บาท อยู่แล้วครับ)

การเดินทาง : มีร้านขายขนมหม้อแกงและของฝากต่าง ๆ เรียงรายอยู่ตลอดสองข้างทางของถนนเพชรเกษม (ทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 4) ในช่วงใกล้ตัว อ.เมือง จ.เพชรบุรี ทั้งขาเข้าและขาออก แต่หากอยากจะซื้อขนมหม้อแกงจากร้านเก่าแก่ดั้งเดิมที่ขายมานานหลายสิบปีให้ขับรถมาตามถนนเพชรเกษมสายเก่าเข้าสู่ตัวเมืองเพชรบุรีแล้วกลับรถบริเวณสามแยกศาลหลักเมือง บริเวณเชิงเขาวัง (อุทยานประวัติศาสตร์พระนครคีรี) จะมีตึกแถวซึ่งมีร้านขายขนมหม้อแกง ขนมหวานชนิดอื่น ๆ หอยดอง และอาหารทะเลแห้ง ให้เลือกอยู่หลายร้าน รสชาติและราคาอยู่ในระดับมาตรฐานใกล้เคียงกัน